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Les apports de la génétique dans la filière ostréicole française ArchiMer
Lapegue, Sylvie; Renault, Tristan.
The most known and certainly the most important contribution of genetics to the oyster indus try is the development of the triploid cupped oyster. Released for the first time in the 1980s, the triploid oyster has triplets of  chromosomes instead of pairs. Currently, triploid oysters are obtained by crossing diploid and tetraploid oysters. These oysters are characterized by a near lack of milt in summer, which makes them generally popular with consumers, and by a faster growth, allowing a shorter production cycle. In parallel, the exploitation of natural resistance in the diversity of French oysters has been considered to improve the health of farmed populations which is a  major challenge for the sustainability of aquaculture farms. Currently, the...
Tipo: Text Palavras-chave: Huître creuse; Triploïdie; Sélection; Maladies; Ostréiculture; Cupped oyster; Triploidy; Selection; Disease; Shellfish farming.
Ano: 2019 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00498/60931/64326.pdf
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Bilan des mortalités estivales de naissains d'huîtres Normandie, 1995 ArchiMer
Kopp, Joel; Joly, Jean-pierre.
Des mortalités estivales de naissain avaient déjà été signalées en 1994, particulièrement dans la partie nord de la côte Ouest du Cotentin (de Pirou à Denneville), avec des pertes observées d'environ 30 %. L'examen histologique de deux échantillons provenant de lots très touchés (d'origine naturelle ou produits en écloserie) avaient montré la présence d'herpès-virus, sans que l'on puisse établir de relation entre ces mortalités et cette infestation. Ces mortalités se sont reproduites durant l'été 1995, mais ont touché un beaucoup plus grand nombre de lots de naissain dans l'ensemble des trois bassins conchylicoles normands.
Tipo: Text Palavras-chave: Huître creuse; Crassostrea gigas; Mortalités; Naissain; Normandie.
Ano: 1996 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18372/15944.pdf
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REMONOR : Résultats 2006. Evaluation de la mortalité, croissance et qualité des huîtres creuses ArchiMer
Ropert, Michel; Pien, S.; Mary, Charlotte; Bouchaud, B..
Le réseau régional de suivi REMONOR s'appuyant sur les acquis du réseau national REMORA de l'Ifremer, évalue chaque année la mortalité, la croissance et la qualité sur deux classes d'âges d'huîtres creuses (« adultes » = 2 ans et « juvéniles » = 1 an), réparties entre différentes stations dans les principaux secteurs ostréicoles Bas-Normands. Ce réseau, mené en collaboration par le LERN (Laboratoire Environnement Ressources de Normandie) et le SMEL (Syndicat Mixte de L'Equipement du Littoral), intègre deux nouvelles stations en 2006 : Veules les Roses (VR01), dont le suivi, allégé l'an dernier, est aujourd'hui complet et Denneville (CO10) qui doit compléter les connaissances sur le nord de la Côte Ouest du Cotentin. Une station est à l'étude cette année...
Tipo: Text Palavras-chave: REMORA; Quality; Growth; Mortality; Normandy; REMONOR; Cupped (gigas) oyster; Crassostrea gigas; REMORA; Qualité; Croissance; Mortalité; Basse Normandie; REMONOR; Huître creuse; Crassostrea gigas.
Ano: 2007 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2007/rapport-3468.pdf
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Etude de l'immunité antivirale chez l'huître creuse Crassostrea gigas ArchiMer
Brunetiere, Claire.
Bien que l'impact des pathologies virales en aquaculture soit important, la prévention et les traitements antiviraux sont peu maîtrisés. De plus, les connaissances sur l'immunité des invertébrés marins face aux infections virales sont peu nombreuses. L'immunité non spécifique, constituant la première barrière de défense chez les vertébrés, représente le seul mécanisme de l'immunité décrit à ce jour chez les bivalves marins. De plus, les travaux ayant pour objet l'étude des mécanismes développés par les bivalves pour se défendre vis-à-vis de ces agents infectieux sont peu développés. Il apparaît donc important de comprendre quel(s) mécanismes(s) de défense peut(vent) être mis en place chez les huîtres adultes, C. gigas, pour limiter et /ou contrôler les...
Tipo: Text Palavras-chave: Huître creuse; Crassostrea gigas; Immunologie; Biologie cellulaire; Hémocytes.
Ano: 2004 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00034/14475/11773.pdf
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Pratiques culturales et mortalités d'huîtres creuses Crassostrea gigas en baie de Quiberon, en 2001-2002. Bilan des enquêtes, plongées et prélèvements sur 18 semis en 2001-2002 ArchiMer
Mazurie, Joseph; Langlade, Aime; Fleury, Pierre-gildas; Bouget, Jean-francois; Claude, Serge; Foucart, Marie; Bedier, Edouard.
This study is the second part of a former report rapport Ifremer DRV/RST/RA/LCB/2002-08 dealing with rearing methods, growth and mortality performances, and problems encountered by the oyster farmers from Quiberon Bay (2800 ha of leases) : the first report relied on a survey achieved in july 200l, about 18 oyster farmers, and 2 diving campaigns (july and october 2001) on 2 years old oyster batches from the same farmers. Il is now completed by a last campaign of diving in october 2002, on 7 parcels out of the 18, still bearing the initial oysters. The analysed enterprises vary in particular by the location and depth of their concession inside the bay, but also by their rearing scheme : a majority favours seedings with 18 month old oysters or more, according...
Tipo: Text Palavras-chave: Huître creuse; Crassastrea gigas; Baie de Quiberon; Croissance; Mortalité; Pratiques culturales; Rentabilité économique; Cupped oyster; Crassostrea gigas; Mortality; Rearing practices; Profitability; Bay of Quiberon; .growlh.
Ano: 2003 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00102/21322/18944.pdf
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Mortalités d'huîtres creuses adultes (Crassostrea gigas) et infection à Vibrio aestuarianus - AESTU ArchiMer
Travers, Marie-agnes; Degremont, Lionel; De Lorgeril, Julien; Azema, Patrick; Montagnani, Caroline; Benabdelmouna, Abdellah; Nicolas, Jean-louis; Le Roux, Frederique.
En 2012, le nombre de cas de mortalités d’huîtres creuses adultes rapportés dans le cadre du réseau Repamo, et dans lesquels la bactérie Vibrio aestuarianus a été isolée, a fortement augmenté. Afin d’apporter de premiers éléments de réponse concernant cette augmentation, les objectifs de cette étude étaient de déterminer si l’émergence/la ré-émergence de V. aestuarianus était associée (i) à l’apparition d’un génotype bactérien particulier et/ou (ii) à une sensibilité accrue de certains animaux. L’Ifremer dispose d’une collection de souches bactériennes appartenant majoritairement au genre Vibrio et qui comporte différents isolats de V. aestuarianus, collectés depuis 2001 pendant ou hors épisodes de mortalité. La comparaison de ces isolats en termes de...
Tipo: Text Palavras-chave: Vibrio aestuarianus; Huître creuse; Crassostrea gigas; Bactérie; Ré-émergenece; Virulence; Génome; Statut immunitaire; Génétique.
Ano: 2014 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00229/34037/32430.pdf
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Eléments d'écophysiologie d'huîtres Crassostrea gigas issues du bassin de Marennes-Oléron ArchiMer
Goulletquer, Philippe; Lagarde, Franck.
Le bassin de Marennes-Oléron est le premier site ostréicole européen. Depuis 1988 des mortalités chroniques apparaissent sur les élevages conchylicoles. En 1996, un programme de suivi de mortalité et des paramètres environnementaux a été développé. Les différentes conclusions retenues au cours des années antérieures font état de brusques variations de température suspectées dans l'apparition de ces mortalités. Une approche écophysiologique des huîtres par l'intermédiaire de la mesure de respiration a permis de déterminer l'effet significatif d'un stress thermique (∆T=28°C). La maturité sexuelle apparaît également comme un facteur prépondérant dans la demande métabolique. A l'issue de cette étude, il apparaît que les huîtres matures et de surcroît stressées...
Tipo: Text Palavras-chave: Ecophysiologie; Physiologie; Huître creuse; Bassin de Marennes-Oléron.
Ano: 1997 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00076/18761/16332.pdf
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CARTAMO : CARTographie des Anomalies génomiques dans les gisements naturels d'huîtres creuses du bassin de Marennes Oléron ArchiMer
Benabdelmouna, Abdellah; Hemissi, Issam.
Depuis son existence, le réseau biovigilance détecte des naissains sauvages issus du captage naturel atteints d'anomalies génomiques dont le taux varie en fonction des années et des sites de captage. Dans d'autres suivis, nous avons montré que ces anomalies génomiques affectant les naissains de C. gigas étaient négativement corrélées avec le niveau de survie des naissains. Dans le contexte des mortalités qui impactent lourdement depuis 2008 les naissains de C. gigas, et compte tenu du fait que les deux principaux bassins naisseurs français, étudiés dans le cadre du réseau Biovigilance, sont à la base de la fourniture de pratiquement les trois quarts des naissains annuellement utilisés, l'occurrence de ces anomalies génomiques mises en évidence dans le...
Tipo: Text Palavras-chave: Génétique; Anomalies génomiques; Huître creuse; Crassostrea gigas.
Ano: 2011 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00062/17281/14793.pdf
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Suivi pathologique du développement larvaire dans les bassins de Marennes-Oléron et d'Arcachon ArchiMer
Lamothe, Julien.
Des infections à virus de type Herpès sont rapportées chez différentes espèces de mollusques bivalves, à travers le monde. Elles sont associées à de fortes mortalités des larves dans les périodes chaudes de l'année dans des écloseries. Les variations inter-annuelles d'intensité du captage de Crassostrea gigas, et plus particulièrement le déficit de celui-ci en 1998, dans le bassin d'Arcachon, ont conduit à un programme pluriannuel de suivi. Ainsi, l'évolution des populations naturelles de larves d'huître creuse, des deux bassin de captage, Arcachon et Marennes-Oléon, est suivi afin d'expliquer d'éventuelles anomalies du recrutement. Dans ce cadre, la détection du virus de type Herpès sur ces larves du milieu naturel a été effectuée, à partir d'un protocole...
Tipo: Text Palavras-chave: Mollusques bivalves; Crassostrea gigas; Huître creuse; Larves; Herpèsvirus; Captage; Mortalités anormales; Epidémiologie.
Ano: 2001 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00368/47926/47955.pdf
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Analyse des pratiques, contraintes et performances d'élevage de l'huître creuse Crassostrea gigas, en 2001, sur différentes concessions en eau profonde de la Baie de Quiberon : enquête auprès de 18 concessionnaires et plongées sur 18 semis d'huîtres de 2 ans, en juin et octobre 2001 ArchiMer
Mazurie, Joseph; Foucart, Marie; Langlade, Aime; Bouget, Jean-francois; Fleury, Pierre-gildas; Joly, Jean-pierre; Martin, Anne-genevieve.
This study deals with rearing methods, growth and mortality performances, and problems encountered by the oyster farmers from Quiberon Bay (2800 ha of leases) : it relies on a survey achieved in july 2001, about 18 oyster farmers, and 2 diving campaigns (july and october 2001) on 2 years old oyster batches from the same farmers. The analysed enterprises vary in particular by the location and depth of their concession inside the bay, but also by their rearing scheme : a majority favours seedings with 18 month old oysters or more, according to prices and availability of oysters supplies. The duration until marketable size and mean mortalities seem to have increased since a preceding inquiry in 1986. The main constraint, affecting priorly the south border...
Tipo: Text Palavras-chave: Rearing practices; Density; Predators; Mortality; Growth; Bay of Quiberon; Crassostrea gigas; Cupped oyster; Pratiques culturales; Densité; Algues; Prédateurs; Mortalité; Croissance; Baie de Quiberon; Crassostrea gigas; Huître creuse.
Ano: 2002 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2002/rapport-6103.pdf
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Réseau d'évaluation de la croissance de l'huître creuse sur les côtes françaises (REMORA). Résultats des stations de BRETAGNE (Année 2000) ArchiMer
Fleury, Pierre-gildas; Claude, Serge; Bouget, Jean-francois; Langlade, Aime; Le Coguic, Yvette.
Every year, from March to December, the IFREMER / REMORA network carries out a survey of mortality, growth and quality criteria of two oyster batches ("juveniles" = one-year ciass ; and "adults" = two-years class), distributed among various stations of the main French oyster areas. In Brittany, this network includes 11 points, to which regional points can be added (15 in 2000). With regard to the Breton stations of the network, the year 2000 showed rather low mortality rates, excepted mortality of several oysters when transfered to the sea. Several areas however had higher mortality rates (> 20%) : l'Arguenon, Morlaix, les Abers, Pen-Bé and Le Croisic. 2000 is a year of good growth in South Brittany (72.8 g in December), more average in North Brittany...
Tipo: Text Palavras-chave: REMORA; Bretagne; Huître creuse; Mortalité; Croissance; Qualité commerciale; Polydora; REMORA; Brittany; Gigas (cupped) oyster; Mortality; Growlh; Commercial qualily; Polydora.
Ano: 2001 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00113/22389/20084.pdf
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Suivi national des mortalités au stade naissain d'un lot témoin et d'un lot à survie améliorée pour Crassostrea gigas ArchiMer
Degremont, Lionel; Maurouard, Elise; Nourry, Max; Seugnet, Jean-luc; Bedier, Edouard; Fleury, Elodie; Langlade, Aime; Pernet, Fabrice; Pouvreau, Stephane; Le Souchu, Pierrick; Normand, Julien; D'Amico, Florence; Rumebe, Myriam; Cantin, Christian; Barret, Jean; Le Gall, Patrik; Baud, Jean-pierre; Cochennec-laureau, Nathalie; Gervasoni, Erika; Pelissier, Pablo.
Ce rapport présente la comparaison des mortalités de deux lots de naissains de Crassostrea gigas dans plusieurs bassins conchylicoles et déterminer le gain de survie obtenu par la sélection pour des huîtres diploïdes
Tipo: Text Palavras-chave: Mortalités; Huître creuse; Crassostrea gigas; Sélection génétique; Naissain.
Ano: 2011 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00065/17644/15180.pdf
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Analyse des lots d'huîtres du groupe de travail "Pousse en Claires" : taux de glycogène ArchiMer
Goulletquer, Philippe; Geairon, Philippe; Gras, Paul.
L'objet du présent rapport est de préciser les caractéristiques biochimiques (i.e., taux de glycogène) des lots d'huîtres ayant préalablement fait l'objet du travail du CREAA. Le sous produit de l'analyse consiste à vérifier si le critère 'taux de glycogène' est discriminant vis à vis de produits commercialisés de même taille et d'établir des relations entre les différents descripteurs des lots.
Tipo: Text Palavras-chave: Biochimie; Glycogène; Huître creuse; Crassostrea gigas.
Ano: 1996 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00109/22050/19692.pdf
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Etude transcriptomique, génétique et fonctionnelle de la gamétogenèse chez l'huître creuse Crassostrea gigas ArchiMer
Bigot, L.; Dubos, M. P.; Dheilly, N.; Favrel, P.; Kellner, K.; Lelong, C.; Martinez, A. S.; Riviere, G.; Santerre, C.; Sourdaine, P.; Degremont, Lionel; Flahauw, Emilie; Hatt, Philippe-jacques; Heurtebise, Serge; Lapegue, Sylvie; Azzouzi, N.; Galibert, F.; Boudry, Pierre; Corporeau, Charlotte; Fabioux, Caroline; Guevelou, Eric; Huvet, Arnaud; Sussarellu, Rossana.
Le projet GAMETOGENES vise à améliorer les connaissances des bases physiologiques et génétiques de la reproduction et des métabolismes associés chez un mollusque d'importance économique l'huître creuse, Crassostrea gigas. Il a pour objectifs (1) la définition de marqueurs clés de la gamétogenèse, de l'investissement reproducteur et du déterminisme du sexe chez une espèce hermaphrodite à protandrie irrégulière (2) la recherche de QTL de survie aux mortalités estivales ou à l'effort de reproduction dont le succès repose sur l'augmentation de la densité de marqueurs sur les cartes génétiques existantes (SNP en particulier) et sur les liens qui pourront être établis entre ces cartes de liaison et une carte physique (3) le développement d'outils pour valider la...
Tipo: Text Palavras-chave: Génétique; Huître creuse; Crassostrea gigas; Gamétogenèse; QTL; Marqueur; Physiologie.
Ano: 2012 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00107/21781/19355.pdf
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Aquaculture traditionnelle de l'huître creuse (Crassostrea gigas - Thunberg) sur le littoral français. Affinage automnal en bassins semi-fermés (claires ostréicoles) ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Goulletquer, Philippe; Geairon, Philippe; Razet, Daniel; Faury, Nicole; Fouche, Dominique; Robert, Stephane.
L'aquaculture des huîtres est une activité traditionnelle en France depuis le moyen âge. Sur la côte atlantique, dans le bassin de Marennes Oléron, la commercialisation annuelle de C. gigas atteint environ 50 000 tonnes. Cette région bénéficie d'une infrastructure de claires ostréicoles, anciens marais salants, où les huîtres sont affinées avant commercialisation. L'huître est un produit de consommation festif dont les 3/4 se commercialisent durant les fêtes de fin d'année. A l'heure actuelle les techniques d'affinage, visant à améliorer la qualité (goût, coloration, engraissement des huîtres), sont peu fiables. Malgré les aléas météorologiques de la saison automnale, des cultures de diatomées (Skeletonema costatum) sont réalisées avec succès en bassins...
Tipo: Text Palavras-chave: Claires ostréicoles; Affinage; Huître creuse; Crassostrea gigas; Marennes Oléron.
Ano: 1999 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00199/31047/29464.pdf
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Réseau de Pathologie des Mollusques - Secteurs Nord-Loire - Année 1999. Bilan des travaux de la cellule zoosanitaire de La Trinité-sur-Mer ArchiMer
Martin, Anne-genevieve; Tige, Gilbert; Hirata, Toshio; Le Coguic, Yvette; Chollet, Bruno; Robert, Maeva; Thebault, Anne.
Within the context of the mollusc pathology monitoring network, this report assesses the follow-up and work done by the zoosanitary unit of Trinité-sur-Mer on the whole of the French farming and bed areas of the North Loire for the year 1999.
Tipo: Text Palavras-chave: Herpes virus; Pathology; Mortality; Britanny (France); Normandy; Clam; Abalone; Cockle; Mussel; Pacific cupped oyster; European flat oyster; Herpès virus; Pathologie; Mortalité; Bretagne; Normandie; Naissain; Palourde; Ormeau; Coque; Moule; Huître creuse; Huître plate.
Ano: 2000 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2000/rapport-1921.pdf
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Développement et survie larvaire chez Crassostrea gigas ArchiMer
His, Edouard.
L'huître japonaise, Crassostrea gigas a été introduite dans les centres conchylicoles français principalement à partir de 1971, à la suite de l'épizootie qui a affecté C. angulata. Très rapidement cette nouvelle espèce a colonisé les zones estuariennes du littoral Atlantique français laissées vacantes par l'huître portugaise ; elle se reproduit de l'estuaire de la Bidassoa à celui de la Loire, plus occasionnellement jusqu'en Rade de Brest (LUCAS, communication personnelle). L'influence des principaux facteurs de milieu sur l'embryogénèse et la vie larvaire sera précisée. A l'aide d'exemples précis, celle des facteurs anthropiques sera mise en évidence ; enfin seront exposées les orientations des recherches qui sont développées à Arcachon, à la suite des...
Tipo: Text Palavras-chave: Huître creuse; Crassostrea gigas; Développement larvaire; Reproduction.
Ano: 1984 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00016/12705/9627.pdf
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Mise en évidence d'une infection rickettsienne chez les huîtres ArchiMer
Comps, Michel; Bonami, Jean-robert; Vago, Constantin.
Un microorganisme procaryote a été observé dans le cytoplasme des cellules de diverticules digestifs de l'huître Crassostrea gigas . L'étude des caractéristiques du germe permet de considérer celui-ci comme appartenant aux Rickettsiales sans cycle de type chlamydien.
Tipo: Text Palavras-chave: Huître creuse; Crassostrea gigas; Pathologie; Rickettsie; Histologie.
Ano: 1977 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00041/15241/12559.pdf
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Approche de l'activité de prédation de l'huître creuse Crassostrea gigas par les bigorneaux perceurs Ocenebra erinacea et Ocenebra inornata. Régulation des populations de perceurs Ocenebra erinacea et Ocenebra inornata : survie vis-à-vis des températures négatives et action du brûlage sur des pontes naturelles ArchiMer
Robert, Stephane; Grangere, Karine; Amiot, Jean-baptiste; Le Moine, Olivier; Soletchnik, Patrick; Guilpain, Patrice; Seugnet, Jean-luc; Geairon, Philippe; Goulletquer, Philippe; Razet, Daniel; Faury, Nicole; Garcia-meunier, Pascale; Martel, C..
Parmi les problèmes qui handicapent la production du bassin, la surexploitation du milieu trophique est souvent mise en référence (Bacher 1989, Héral, 1991) de la même façon des mortalités importantes sont régulièrement enregistrées principalement en période estivale Lodato M.I., 1997, Goulettquer, 1998, Soletchnick, 1998, 2000. Depuis la fin des années 1990 la prédation par bigorneaux perceurs est un problème important régulièrement signalé par les professionnels, au point que la section régionale a organisé un ramassage collectif des perceurs en avril 2001 . Ce problème n' est pas nouveau, dans les années 30, la prédation par Ocenebra erinacea était enregistrée pour ses ravages sur les bancs d'élevage de La Rochelle, Bourgneuf ou Arcachon (Robert S., et...
Tipo: Text Palavras-chave: Bigorneaux perceurs; Ocenebra erinacea; Ocenebra inornata; Huître creuse; Crassostrea gigas; Prédation.
Ano: 2002 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00077/18791/16367.pdf
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REseau MOllusques des Rendements Aquacoles huitre creuse (REMORA) ; résultats des stations NATIONALES ; Année 2001 ArchiMer
Fleury, Pierre-gildas; Cornette, Florence; Claude, Serge; Palvadeau, Hubert; Robert, Stephane; D'Amico, Florence; Le Gall, Patrik; Vercelli, Catherine; Pien, S.
The monitoring network IFREMER /REMORA is assessing, on a yearly basis, mortality, growth and quality criteria of two oyster batches ("juveniles" = one-year old ; and "adults" = two-years old), distributed among various stations of the main French oyster areas. Samplings are carried out in March, June, September and December. This network is a tool for trend estimations (geographic and chronological, on the national scale) ; it must not be considered as an accurate estimation of professional oyster ongrowings. In 2001, mortality mainly occured in Summer on "adults" in baie des Veys (Normandy) and on juveniles in Cancale and Pénerf (Brittany) and in Fouras and Marennes (Poitou-Charentes). With an average individual weigh of 59 g in December, 2001 has been a...
Tipo: Text Palavras-chave: Polydora; Quality; Growth; Mortality; Crassostrea gigas; Cupped (gigas) oyster; France; REMORA; Polydora; Qualité; Croissance; Mortalité; Crassostrea gigas; Huître creuse; France; REMORA.
Ano: 2003 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2003/rapport-2438.pdf
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